双素酱香肉的做法,怎么做双素酱香肉好吃,做双素酱香肉需要哪些食材?-优卡食谱网

接着我就要上年菜系列了当然这也只是应应景自我定位一下因为时间刚好就在年尾嘛送上今天的双素酱香肉呵呵呵其实很家常不过味道绝对赞

【食材与调料】

【主料】五花肉1000g

【辅料】土豆2个，胡萝卜适量，芹菜适量，酱油适量，料酒适量，白砂糖适量

【制作步骤】

	1.备土豆，五花肉，胡萝卜。
	2.锅内加水烧开，将五花肉切大块下锅焯干净。
	3.将焯好的五花肉出锅，再冲洗干净备用。
	4.锅回炉上，热干锅。
	5.将焯好的五花肉下锅，并加入姜片及八角，煸炒至五花肉微有酥感并出油，再将煸炒好的肉沥油出锅备用。
	6.另起锅加入适量清水。
	7.再加入适量酱油。
	8.加入料酒。
	9.将煸炒好的五花肉下锅。
	10.加入蒜头。
	11.大火煮至肉熟透入味。
	12.再将土豆块下锅。
	13.加入适量白糖。
	14.焖煮至豆熟肉透。
	15.再将胡萝卜块下锅开盖煮五分钟左右。
	16.将芹菜切洗好下锅提鲜提色即可。
	17.一份双素酱香肉完成。