双色三角馒头
自然长成的含有色彩的东西都是好东西,象紫薯就富含硒元素和花青素,营养极其丰富,常吃可以养颜美容,强身健体。 |
【食材与调料】
【主料】馒头自发粉500g |
【辅料】油适量,紫薯适量,枸杞适量,肉馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.馒头自发粉。 |
![]() | 2.紫薯泥。 |
![]() | 3.紫薯泥与馒头自发粉和成紫色面团 馒头自发粉加温水和成白色面团。 |
![]() | 4.分别揪成小块。 |
![]() | 5.擀成面片,紫的比白的要大一些。 |
![]() | 6.白色面片放在紫色面片上。 |
![]() | 7.再擀一下,让二个面片粘在一起。 |
![]() | 8.有白色面片的一面朝上,折成三角形。 |
![]() | 9.翻过来。 |
![]() | 10.放上肉馅。 |
![]() | 11.把二个边捏在一起,捏出花边。 |
![]() | 12.把另二个边也捏在一起,捏出花边。 |
![]() | 13.把边翻过来。 |
![]() | 14.成翻边三角馒头状 |
![]() | 15.顶部放上枸杞。 |
![]() | 16.刷油。 |
![]() | 17.上汽后再蒸18分钟即可。 |
【双色三角馒头做法小贴士】
白面片可以沾些水再放在紫面片上,可以粘的牢些。 |