菊花馒头
| 吃过枣泥酥，那造型就像一朵盛开的菊花，非常漂亮，也有豆友做了这个造型的馒头，做法非常简单，我也跟着做了做。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头自发粉500g |
| 【辅料】油适量，南瓜适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.老南瓜去皮去籽，切成片。 |
 | 2.微波炉微熟 |
 | 3.用勺子压成泥 |
 | 4.南瓜泥倒入一半的馒头自发粉中 |
 | 5.加温水和成团 |
 | 6.另一半的馒头自发粉加温水 |
 | 7.和成团 |
 | 8.饧15分钟 |
 | 9.揪成小团 |
 | 10.白面团擀成面片 |
 | 11.白面片把黄面团包起来 |
 | 12.擀成圆形 |
 | 13.用刀切成12个花瓣，中间不要切断。 |
 | 14.把一片扭转 |
 | 15.全部扭转 |
 | 16.中间放颗枸杞 |
 | 17.蒸锅刷油 |
 | 18.放入锅内 |
 | 19.上汽后，中火蒸20分钟。 |
 | 20.菊花馒头 |
【菊花馒头做法小贴士】
| 切成12个花瓣是比较合适的花瓣数 |
