棒棒糖馒头
色彩绚丽的棒棒糖是小时侯的最爱,一支可以吃老半天,现在不吃了,因为牙不行,就用棒棒糖馒头来回忆下小时侯的甜蜜吧。 |
【食材与调料】
【主料】馒头自发粉500g |
【辅料】油适量,紫薯适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.馒头自发粉 |
![]() | 2.紫薯泥 |
![]() | 3.紫薯泥加馒头自发粉和成紫色面团 馒头自发粉加温水和成白色面团 |
![]() | 4.擀成差不多大小的面片 |
![]() | 5.叠在一起 |
![]() | 6.卷起来 |
![]() | 7.切成小段 |
![]() | 8.侧过来就是螺旋形 |
![]() | 9.压扁 |
![]() | 10.白色面团搓一根长条 |
![]() | 11.长条和面饼粘在一起 |
![]() | 12.刷油 |
![]() | 13.上汽后再蒸18分钟即可 |
【棒棒糖馒头做法小贴士】
卷的圈数多一点才漂亮 |