爽口炒
| 今天买的马蹄挺新鲜的，削了几个当水果吃，剩下的本来准备煲汤的，可觉得有点麻辣，最后切片搭点西芹、胡萝卜和腰果一起快炒，还真不错，特别爽口，小清新一个。简单美味的快手小炒，胡萝卜与西芹的甘甜搭配马蹄的爽脆，还有腰果的香酥，完全是爽口到底啊！ |
【食材与调料】
【主料】西芹200g，马蹄100g，胡萝卜半根，腰果70g |
| 【辅料】盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.马蹄洗净 |
 | 2.准备好腰果 |
 | 3.马蹄削皮切片、西芹切成小段、胡萝卜切薄片备用 |
 | 4.起锅热油，把腰果倒入炒一炒 |
 | 5.腰果炒至变色盛起备用 |
 | 6.锅有余油，直接把胡萝卜和西芹先入锅炒 |
 | 7.再把马蹄片加入 |
 | 8.给少许盐调味 |
 | 9.大火快手翻炒片刻 |
 | 10.加入爆香的腰果 |
 | 11.快手炒匀即可关火 |
 | 12.装盘，小清新的爽口快炒完成 |
【爽口炒做法小贴士】
| 小贴士好心情！ |
