双椒鸭肠
| 鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。 |
【食材与调料】
【主料】青椒1个，红椒1个，鸭肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红椒洗净去蒂 |
 | 2.鸭肠切段 |
 | 3.备好食材，葱姜蒜下锅爆香 |
 | 4.将青红椒先下锅翻炒，加适量的盐和酱油，待青红椒炒软再下鸭肠 |
 | 5.鸭肠下锅再翻炒30秒即可~ |
【双椒鸭肠做法小贴士】
| 小贴士我买的卤制品那里的熟鸭肠，这样吃起来省事，如果自己有时间也可以弄一些生鸭肠回来洗净，先用开水冒熟再炒，味道很赞的哦！ |
