双椒芹菜肉丝
| 从老家带回来的青椒和红椒真是好，我好多天不用买辣椒了；最近买菜发现芹菜也特别的水灵，老公喜欢吃芹菜，这就放一起炒了肉丝，很简单好吃的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜150g，里脊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，蒜适量，淀粉适量，青椒50g，红椒50g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜斜着切段，芹菜叶保留，我喜欢吃芹菜叶 |
 | 2.里脊肉切丝，青红椒切丝 |
 | 3.锅不加热，倒适量的油，把肉放油里，加适量的淀粉和味极鲜 |
 | 4.把肉和味极鲜、淀粉混着油拌匀，撒上蒜蓉，开火，用小火慢慢加热，这样肉一点也不粘锅，还很嫩 |
 | 5.肉炒到颜色变了，火调大一些 |
 | 6.加入青红椒继续炒3分钟 |
 | 7.把芹菜倒锅里一起炒 |
 | 8.芹菜熟的时候，加盐炒匀，关火 |
【双椒芹菜肉丝做法小贴士】
| 芹菜不用炒太久免得炒老吃起来柴。 |
