双椒炝豆芽

01-04 投稿:心莲儿
绿豆芽有去火解燥的功效,是一道家庭经常食用的食材,凉拌爆炒均可,制作起来简单方便,口感也清爽。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】绿豆芽300g
【辅料】油适量,盐适量,红椒10g,花椒5g

【制作步骤】
双椒炝豆芽 1.绿豆芽去根洗净控水。
双椒炝豆芽 2.红椒切粒。
双椒炝豆芽 3.花椒。
双椒炝豆芽 4.起油锅,下花椒粒,炒出香味。
双椒炝豆芽 5.下红椒粒,炒出红油。
双椒炝豆芽 6.下绿豆芽。
双椒炝豆芽 7.加盐,大火翻炒,炒熟即可。

【双椒炝豆芽做法小贴士】
制作此道菜要大火快炒。

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