双椒炒肉
| 越来越喜欢吃辣椒。连我朋友都说我体内已经无辣不行了。呵呵。。。每次自己都变化着辣椒来炒不同的东西吃。 |
【食材与调料】
【主料】青椒2个，红椒1个，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好、青椒和红椒都都切好。五花肉切好。 |
 | 2.姜蒜切好备用。 |
 | 3.坐锅起油爆香姜蒜出香味。 |
 | 4.下五花肉炒香。 |
 | 5.接着把两种颜色的辣椒都放下去一起翻炒均匀、 |
 | 6.下 一点的盐调味。翻炒一分钟。 |
 | 7.一勺豆瓣酱。再翻炒均匀。 |
 | 8.一点鸡精即可。 |
 | 9.装盘。 |
【双椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉可以放淀粉一起腌制来炒吃起来会比较嫩。 |
