双瓜炒面
丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用。常用于治疗热病,身热,烦渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,崩漏带下,血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳,丝瓜根能去腐生肌。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500,黄瓜100 |
【辅料】盐适量,上等鲜适量,十三香适量,大蒜适量,猪肉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.炒面准备好 |
![]() | 2.肉切好 |
![]() | 3.丝瓜和黄瓜切滚刀 |
![]() | 4.热锅不用放油我这次买的的五花肉有些肥,所以直接放到热锅里煸炒出油即可 |
![]() | 5.炒出油后下菜翻炒 |
![]() | 6.翻炒后放十三香,上等鲜酱油翻炒 |
![]() | 7.加盐翻炒至断生 |
![]() | 8.下炒面翻炒,炒面用锅铲炒有些不顺手可以用筷子焯起来翻炒 |
![]() | 9.翻炒均匀多炒几下便可出锅啦!因为炒面本来就是熟的,炒面吃起来会有一点,可做一份清爽可口的汤来搭配 |
![]() | 10.成品 |
【双瓜炒面做法小贴士】