双菇鸡蛋汤
| 昨儿晚上一家人齐聚家里，除了喝小米粥，我又做了一大碗的双菇汤，期初老公还说太多了，喝不了，这不一人一勺渐渐的就被喝光光喽！冬季吃点儿菌类还是不错的哦！ |
【食材与调料】
【主料】平菇100g，白蘑菇100g，鸡蛋两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇洗净撕成小朵，白蘑菇洗净，切成薄片 |
 | 2.起锅热油，待油热后加入葱花爆香，然后加入酱油进行爆炒 |
 | 3.加入双菇快递翻炒 |
 | 4.加适量的盐，再加约末3碗的水 |
 | 5.待汤沸腾后，在汤勺内磕入鸡蛋，搅打均匀，打落在汤内 |
 | 6.起锅，盛入碗中，美味的双菇汤做好了！ |
【双菇鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士蘑菇，白蘑菇越新鲜汤汁越好喝哦！ |
