辣酱干煸平菇

12-13 投稿:小帅大快活
平菇的下饭吃法,用韩国的辣酱来炒呵呵,结合版哦!

【食材与调料】
【主料】平菇100g
【辅料】油适量,盐适量,韩国辣椒酱适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
辣酱干煸平菇 1.平菇洗净撕开,去掉老根
辣酱干煸平菇 2.韩国辣椒酱,2大勺左右加水稀释开
辣酱干煸平菇 3.锅中做水,煮开后加入平菇煮开,将平菇捞出备用(控好水)
辣酱干煸平菇 4.接着超过放入少许油,爆香葱蒜,加入平菇,开始干煸。煸至平菇泛黄,水分基本吸干,加入调好的韩国辣椒酱,和少许盐。即可咯!

【辣酱干煸平菇做法小贴士】
韩国辣酱稀释后咸度会下降,可以加点盐或者豆瓣酱!

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