树叶饼干
| 很久没拍饼干，饼干还是经常在做，只是没有时间拍照而已，今天做一个快速简易饼干，黄油、糖、鸡蛋、面粉，就这几样，打发混合起来，压模，烤一下就可以。味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油60g，糖60g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】低筋面粉150g，蛋清适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化。 |
 | 2.分三次放到黄油里打发。 |
 | 3.然后分三次放入鸡蛋打发，直至融在一起。 |
 | 4.放入低筋面粉。 |
 | 5.用筷子搅拌均匀，揉成一团。 |
 | 6.擀成饼裝，大约7cm厚，用饼干模压成型。 |
 | 7.表面刷蛋清，烤箱170度预热，烤箱中层，170度，烤15分钟，火比较轻的饼干。 |
【树叶饼干做法小贴士】
| 加上奶粉更好吃。 |
