瘦肉青豆玉米饼的做法,怎么做瘦肉青豆玉米饼好吃,做瘦肉青豆玉米饼需要哪些食材?-优卡食谱网

瘦肉青豆玉米饼--小朋友增高助长食谱，猪廋肉含丰富的钙，是小朋友成长中不可缺少的食物。对于正在长高的孩子们来说，营养比其他一切都重要。虽然有很多营养素都能让孩子长高，但其中最有作用的是钙、蛋白质、维生素和膳食纤维，所以正在成长的孩子要多摄取这些营养元素。在日常的饮食中，应多多食用猪瘦肉、鱼干、牛肉、菠菜、黄豆芽、胡萝卜、骨头等食物，以促进孩子们的成长。营养学专家认为，儿童的生长发育（包括长高）离不开四大营养素：蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。蛋白质是生命的基础，各种组织器官都由蛋白质构成，因此选择高蛋白食物是非常重要的。猪瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃青豆，可降低血液中的胆固醇．青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，和豆类的蛋白质恰好相反，蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和豆类混合后的蛋白质生物价值可达到肉类蛋白的水平。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉200g，玉米粒50g，青豆30g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精1g，十三香1g，水淀粉适量

【制作步骤】

	1.准备食材：玉米粒、青豆洗净备用，猪瘦肉泡去血水洗净备用。
	2.猪瘦肉剁成蓉。
	3.适量水淀粉准备好。
	4.将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内，加入玉米粒、青豆。
	5.混合搅拌均匀，加入盐、鸡精。
	6.调入适量十三香。
	7.搅拌均匀入味。
	8.做成小饼状。
	9.锅入油烧热，将肉饼放入锅中。
	10.用中小火煎炸至熟，捞出控油即可。
	11.装盘即可美美滴享用喽！(^__^) 嘻嘻……