瘦肉苦瓜汤
| 炎炎夏日，来一款甘凉爽口的苦瓜汤，具有下火，减肥的功效，是不是很小清新呢？ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉适量，苦瓜一根 |
| 【辅料】盐适量，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片 |
 | 2.苦瓜洗净，对半切开挖去囊，切成薄片 |
 | 3.锅中放水烧开，下瘦肉（水开了再放肉，煮出来的肉吃起来没那么柴） |
 | 4.肉煮开后下苦瓜稍煮片刻，下适量的盐 |
 | 5.倒点花生油，煮两分钟 |
 | 6.处锅 |
【瘦肉苦瓜汤做法小贴士】
| 小贴士如果不想那么苦的话，可以用点盐把切好的苦瓜抓一下，可以去掉部分苦味 |
| 炎炎夏日，来一款甘凉爽口的苦瓜汤，具有下火，减肥的功效，是不是很小清新呢？ |
【主料】瘦肉适量，苦瓜一根 |
| 【辅料】盐适量，油少许 |
| 1.瘦肉切片 |
| 2.苦瓜洗净，对半切开挖去囊，切成薄片 |
| 3.锅中放水烧开，下瘦肉（水开了再放肉，煮出来的肉吃起来没那么柴） |
| 4.肉煮开后下苦瓜稍煮片刻，下适量的盐 |
| 5.倒点花生油，煮两分钟 |
| 6.处锅 |
| 小贴士如果不想那么苦的话，可以用点盐把切好的苦瓜抓一下，可以去掉部分苦味 |
