瘦肉炒菜果
| 妈妈种的菜果很鲜甜，元旦假给我拿来了几个，所以我有口福了。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜果500g，瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头两粒 |
【制作步骤】
 | 1.菜果切丝 |
 | 2.瘦肉提前2个钟头腌制好，放冰箱，这样炒起来会很滑 |
 | 3.油爆蒜头 |
 | 4.放入瘦肉，千万别翻炒，就这样让瘦肉浸在油里，稍微变色后直接翻到另一面也这样油浸一下，只是瘦肉变白色。 |
 | 5.然后就倒入菜果丝翻炒 |
 | 6.倒入半碗的水 |
 | 7.盖锅煮10分钟左右就放盐 |
 | 8.撒点葱粒更有色彩感。 |
【瘦肉炒菜果做法小贴士】
| 炒菜果记得要最后放盐，不然的话菜果会怎么煮都感觉生生的不易软喔。 |
