炸菜果--闽南特色
| 以前逢年过节时，闽南这边家家户户都要蒸一大笼菜果，等菜果凉了后切成块放油锅里炸，外脆内嫩，，口齿留香，，非常好吃呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】菜果 600g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜果切片备用 |
 | 2.锅内油烧热后加轻轻放放菜果炸 |
 | 3.翻一面继续炸至金黄 |
 | 4.装盘享用 |
【炸菜果--闽南特色做法小贴士】
| 菜果时要不时的翻面，这样炸出来的菜果才会颜色均匀 |
| 以前逢年过节时，闽南这边家家户户都要蒸一大笼菜果，等菜果凉了后切成块放油锅里炸，外脆内嫩，，口齿留香，，非常好吃呢~~ |
| 【主料】菜果 600g |
| 【辅料】油适量 |
| 1.菜果切片备用 |
| 2.锅内油烧热后加轻轻放放菜果炸 |
| 3.翻一面继续炸至金黄 |
| 4.装盘享用 |
| 菜果时要不时的翻面，这样炸出来的菜果才会颜色均匀 |
