柿子椒焗饭的做法,怎么做柿子椒焗饭好吃,做柿子椒焗饭需要哪些食材?-优卡食谱网

每当外出吃饭的时候问儿子想吃什么，人家是每次都说想吃披萨，不过除了过生日带他去吃过，几乎每次都拒绝，后来听我妈说偷偷带他去过（我曾经给我妈讲不许带他去吃的），老妈象是发现新大陆似的，忍不住给我说，排了好长的队不说，上来一看还是个弄么贵的大饼子，她老人家也没敢吃，让我家那个猪吃个精光。家里买了烤箱之后，就想着在家做披萨给儿子吃，头脑发热，败了不少模具、烤盘，又买了好多马苏，象是还少什么佐料似的，反正热乎劲儿过去了，又想着败面包蛋糕模具了，做披萨的事就告一段落了，哈哈。这两天收拾冰箱里的存货，才想起马苏还没派上用场，上网找找菜谱，看不少焗饭的方子，冰箱里还有柿子椒，给他变个花样，用柿子椒做一款焗饭尝尝怎样？

【食材与调料】

【主料】柿子椒 400g，米饭400g，洋葱 50g，火腿60g，青红辣椒 50g，玉米粒60g

【辅料】橄榄油适量，番茄酱适量，马苏里拉奶酪适量

【制作步骤】

	1.将柿子椒的种子取出弃掉。
	2.洋葱、火腿、青红椒切粒备用。
	3.热锅内放入少许橄榄油，加入米饭、洋葱、玉米粒、火腿、青红椒炒出香味。
	4.加入番茄酱翻炒均匀盛出备用。
	5.把米饭盛入柿子椒内，上面放上切细末的马苏里拉奶酪。
	6.放进预热220度的烤箱内焗烤约15分钟至马苏融化且表面有少许焦焦的感觉即可。