时蔬辣豆腐
| 昨天买的豆腐还剩下一下块，单独来做菜太少了，便放点蔬菜炒了炒，由于放了郫县豆瓣酱的原因，香香辣辣的，吃起来很过瘾！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐150g，黄瓜50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切丁 |
 | 2.胡萝卜黄瓜切丁 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入豆腐，翻炒一会儿 |
 | 5.放胡萝卜、黄瓜丁 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放豆瓣酱、盐 |
 | 8.翻炒均匀即可出锅 |
 | 9.装盘 |
【时蔬辣豆腐做法小贴士】
| 豆腐用硬豆腐比较好，炒起来不容易烂。 |
| 昨天买的豆腐还剩下一下块，单独来做菜太少了，便放点蔬菜炒了炒，由于放了郫县豆瓣酱的原因，香香辣辣的，吃起来很过瘾！ |
| 【主料】豆腐150g，黄瓜50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，葱末适量 |
| 1.豆腐切丁 |
| 2.胡萝卜黄瓜切丁 |
| 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
| 4.倒入豆腐，翻炒一会儿 |
| 5.放胡萝卜、黄瓜丁 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.放豆瓣酱、盐 |
| 8.翻炒均匀即可出锅 |
| 9.装盘 |
| 豆腐用硬豆腐比较好，炒起来不容易烂。 |
