生姜红枣酱
减肥时想提高自己的基础代谢,姜枣茶也是一个很好的选择。然而不是每天都有时间煮姜茶喝~这个姜枣酱就是懒人必备,熬好了就可以每天挖一勺冲泡,喝上一杯,辣辣的全身暖暖~ps:夏天气温较高,建议做少点,不然需要放进冰箱冷藏保存 |
【食材与调料】
【主料】红枣800g,生姜800g |
【辅料】红糖200g |
【制作步骤】
1.红枣用刷刷净后沥干,用刀去核备用 | |
2.生姜洗净切块 | |
3.生姜榨汁,若没有榨汁机,或者喜欢吃生姜的,可以把生姜切小丁。 | |
4.红枣切碎或者搅拌机打碎后,加少量水煮一会后加入榨好的姜汁。 | |
5.熬的过程中加入适量红糖块,喜欢喝红糖的可以适量多加点 | |
6.加速搅拌以防粘锅,熬到水干变厚后,即可关火准备装罐 | |
7.罐子宜用玻璃瓶,提前用热水烫过后沥干,装入生姜红枣酱后,等待自然晾亮后,阴凉处放置,夏天建议放进冰箱。 |
【生姜红枣酱做法小贴士】
小贴士手工切碎红枣不会特别细,可以借助搅拌机打碎红枣~爱吃生姜粒的朋友可以生姜切碎放入,我家人都不爱吃到粒,所以用了榨汁机^_^ |