生煎素包
【食材与调料】
| 【主料】面粉 |
| 【辅料】鸡蛋两个，木耳，胡萝卜，粉丝，葱花，花椒粉，油，盐 |
【制作步骤】
| 1.馅：鸡蛋两个炒好剁碎，泡发的木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎，粉丝泡发后切碎，然后加葱花，盐，花椒粉一起拌匀。 | 2.面：温水和面，然后醒面30分钟，擀成饼皮，像包包子一样包好。 | 3.煎：平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄，然后加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完，开盖后改小火，至底部变脆即可。 |
【生煎素包做法小贴士】
| 【主料】面粉 |
| 【辅料】鸡蛋两个，木耳，胡萝卜，粉丝，葱花，花椒粉，油，盐 |
| 1.馅：鸡蛋两个炒好剁碎，泡发的木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎，粉丝泡发后切碎，然后加葱花，盐，花椒粉一起拌匀。 | 2.面：温水和面，然后醒面30分钟，擀成饼皮，像包包子一样包好。 | 3.煎：平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄，然后加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完，开盖后改小火，至底部变脆即可。 |
