升级版皮蛋瘦肉粥
| 皮蛋瘦肉粥，营养丰富，而且很容易消化，老人和孩子都可以吃。早饭一定要吃好，这样一上午都是精神满满滴！ |
【食材与调料】
【主料】皮蛋适量g |
| 【辅料】姜末适量g，食盐适量g，高汤500g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备 |
 | 2.砂锅里面放水，加入适量米 |
 | 3.加入高汤小火慢慢烧开 |
 | 4.姜剁成姜末，放入砂锅，小火慢慢熬。这一步一定不能省，因为皮蛋瘦肉粥做不好容易有腥味，加姜末就是为了去腥。 |
 | 5.皮蛋切小块备用 |
 | 6.猪肉剁成小块备用 |
 | 7.熬到米已经8分熟时，放入瘦肉和皮蛋接着熬 |
 | 8.熬到粥软糯，放入一点点食盐即可。 |
【升级版皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士我买的皮蛋比较小，所以就用了三个，如果皮蛋较大，则减少皮蛋的个数。 |
