青椒炒皮蛋
| 家里 人都爱吃这饭菜！！！！ |
【食材与调料】
【主料】皮蛋3个，青椒7根 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，蒜2颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备皮蛋3个 |
 | 2.青椒适量，根据自己 的喜好决定。 |
 | 3.青椒切丝，（额……虽然不怎么像丝呢！！！！） |
 | 4.蒜切小粒！！！！ |
 | 5.皮蛋剥壳，洗净备用！ |
 | 6.把皮蛋切成这个样子（对切再对切就ok啦！！） |
 | 7.锅里下油，油热就把蒜粒放进去接着放青椒，再把皮蛋放下去，皮蛋本来就是熟的，所以炒一下加盐和鸡精就可以起锅了……后面没时间照啦！ |
【青椒炒皮蛋做法小贴士】
| 小贴士做这道菜的青椒一定要买那种嫩的，不会太辣，皮蛋的质量会影响口感哦！！ |
