人人皆
| 皮蛋瘦肉粥是我们常吃的一道家常美味粥点，做法简单，味道好，其中瘦肉具有补气血的功效，皮蛋可以清热解毒去肝火，两者结合，热量低且营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】皮蛋1量杯 |
| 【辅料】鸡粉2g，盐6g，姜2片，葱1段，料酒15g |
【制作步骤】
 | 1.备好所需食材； |
 | 2.瘦肉切细丝，加入料酒和盐2g腌制15分钟左右； |
 | 3.皮蛋切小丁，葱姜切末； |
 | 4.大米淘洗干净，放入到美的电饭煲中，加入适量的水，并加入腌好的瘦肉； |
 | 5.再依次放入切好的皮蛋和葱姜末； |
 | 6.盖上电饭煲，启动煮粥程序； |
 | 7.待电饭煲停止工作后，打开盖子，加入剩余盐和鸡粉，搅拌均匀即可； |
 | 8.成品 |
【人人皆做法小贴士】
| 小贴士无 |
