生菜鱼丸汤
| 鱼丸还可以吃二天左右吧，下周就要买其它食材了。不过家人还是比较好招待的，不会说一样食材吃多了而烦。也正是他们这么的随意，使得我的煮汤也随意了。冬天里，汤是烫的，食材是家人喜欢的就可以了哦。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸200g，生菜300g |
| 【辅料】酥蒜蓉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料生菜，鱼丸。 |
 | 2.生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再沥水备用。 |
 | 3.汤锅加水煮开，将鱼丸下锅。 |
 | 4.加适量细盐调味。 |
 | 5.再加入酥蒜蓉提香。 |
 | 6.煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。 |
 | 7.这样子一份简单的生菜鱼丸汤就完成了。 |
【生菜鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士酥蒜蓉提香提味效果极好，因此其它调鲜的调味品就按个人喜好而定。 生菜是易熟的食材，下锅烫生菜的时候要注意，汤要开，火要大，烫一下即可。 |
