生菜炒蛋
| 记得那天早晨天气睛好，去小区遛娃。两小家伙骑着扭扭车到处乱跑。在小区门口看到一耄耋之年的老者蹲在寒风中，面前放着几颗生菜。帮他买了免得在寒风中一直坚守。平时很少买生菜，怎么吃呢？生吃我是没勇气！于是乎有了生菜炒蛋、生菜粥这些菜。 |
【食材与调料】
【主料】生菜1棵 |
| 【辅料】鸡蛋3只，淀粉50克，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.生菜和鸡蛋备好 |
 | 2.把生菜斩细 |
 | 3.4个鸡蛋磕入盆中，其实3个蛋就好，因为量太多了，不好摊薄，只好炒碎了。 |
 | 4.加少许生粉拌匀 |
 | 5.炒锅加油，先摊成大饼状，待熟再铲碎。 |
 | 6.炒好装盘配稀饭吧。 |
【生菜炒蛋做法小贴士】
