烧香菇
【食材与调料】
【主料】香菇120g |
| 【辅料】油少许，盐适量，黄酒少许，酱油少许，白糖少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗下 温水泡发 |
 | 2.五花肉切片 |
 | 3.热锅加少许油 倒入五花肉 |
 | 4.泡发的香菇挤出水 切小条 |
 | 5.五花肉熬出油变焦 锅里的猪油渣可以少些 |
 | 6.倒入香菇翻炒 加调味料糖 盐 酒 酱油不停翻炒 |
 | 7.加入开水 盖上锅盖 烧熟即可 |
 | 8.出锅前加少许鸡 |
【烧香菇做法小贴士】
【主料】香菇120g |
| 【辅料】油少许，盐适量，黄酒少许，酱油少许，白糖少许，鸡精少许 |
| 1.香菇洗下 温水泡发 |
| 2.五花肉切片 |
| 3.热锅加少许油 倒入五花肉 |
| 4.泡发的香菇挤出水 切小条 |
| 5.五花肉熬出油变焦 锅里的猪油渣可以少些 |
| 6.倒入香菇翻炒 加调味料糖 盐 酒 酱油不停翻炒 |
| 7.加入开水 盖上锅盖 烧熟即可 |
| 8.出锅前加少许鸡 |
