山楂卷
| 我这个不是很甜，糖可以根据个人喜好增减。水也可以根据情况增减，建议水一点点加这样不容易加多了不容易成糊。 |
【食材与调料】
【主料】山楂一斤，冰糖半斤 |
| 【辅料】水半斤，藕粉20克 |
【制作步骤】
 | 1.将山楂洗净 |
 | 2.去掉山楂核 |
 | 3.放入锅中熬制 |
 | 4.用料理棒打磨成糊 |
 | 5.加入冰糖 |
 | 6.加入用水调制好的藕粉 |
 | 7.继续熬制，山楂酱变得浓稠 |
 | 8.用滤网过滤，使山楂酱更细腻 |
 | 9.继续熬制收汁，将山楂酱盛入盆里备用 |
 | 10.取出少许放入不粘锅里使其均匀平铺锅底，小火加热使其水分蒸发静置一晚 |
 | 11.将变干的山楂饼卷起 |
 | 12.切段 |
 | 13.这就好啦哈哈再用自己喜欢的包装纸包起来想吃的时候来一块就可以啦。 |
【山楂卷做法小贴士】
| 小贴士这个没啥技巧就是需要耐心哈哈。 |
