山楂酱
| 山楂味道很清爽。但是很多人吃不了太酸的。自制这个山楂酱里面加了糖。酸甜可口。可以加进面包里吃。也可以冲一杯山楂水喝。或者加到酸奶里无论怎样都好吃。很简单啊。快来自己动手做做吧！ |
【食材与调料】
【主料】山楂1斤 |
| 【辅料】冰糖3大勺，纯净水没过山楂 |
【制作步骤】
 | 1.把新鲜的山楂洗干净 |
 | 2.把山楂头,尾,核去掉(可以找一个空心的东西比筷子好用,一次就能很快弄干净) |
 | 3.把弄好的山楂倒进锅里，加入相对应的矿泉水，大火煮开转中火,煮10分钟加入3大勺冰糖，继续煮至冰糖融化。(期间要常搅拌)看上去有点粘稠感ok！关火 |
 | 4.等一会晾凉了倒入料理机里打两遍 |
 | 5.盛到一个无水无油密封的容器里，放在冰箱可以保存3个月！想吃的时候盛出点！很方便。 |
【山楂酱做法小贴士】
| 小贴士1,煮山楂时一定要常搅拌。到山楂有粘稠感了很容易沾锅 2,没有冰糖白糖也可以,糖放多少可以根据自己的口味，可以一边煮一边尝！ |
