山药排骨汤（儿童营养
| 今天的这个排骨汤就是给孩子做的，孩子长个的时候不多吃点肉是不行的。再说天气冷多吃脂肪含量高的实物也是预防感冒的。儿童期的孩子嚼爵能力还不行，所以要把排骨炖的骨肉分离，山药炖的软烂才行，不用费劲的嚼食就能碎了，也好消化。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，山药200g |
| 【辅料】香叶2片，花椒适量，八角2个，葱2段，姜3片，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨清水侵泡半个小时 。 |
 | 2.放入炖锅加水莫过排骨煮开掉一分钟，去掉脏水。 |
 | 3.掉过脏水的排骨重新加水，水要莫过排骨。 |
 | 4.准备材料，葱，姜，八角，花椒，香叶。 |
 | 5.水开后加入调料，开大火煮5分钟，然后转中火炖。 |
 | 6.山药清洗干净削皮备用。 |
 | 7.山药切段 |
 | 8.排骨半熟的时候放入山药，继续炖。 |
 | 9.炖到山药快要软烂的时候加入盐。 |
 | 10.出锅前去掉八角和花椒粒，如果不介意口感的话是不用去掉的。 |
 | 11.香品品的山药排骨汤已经好了，两个孩子这些正好都吃得都没有我的份呢！ |
【山药排骨汤（儿童营养做法小贴士】
| 小贴士先大火炖，然后再转中火，这样炖出来的汤奶白色，而且汤的味道也很好。 山药要炖到软烂孩子会更爱吃。 |
