山药莲子黑米粥
| 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。莲子是养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，再把它和黑米一起煮，对身体的益处可想而知。营养价值比较高。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药100g，莲子100g，黑米100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑米和莲子隔天要泡好，最好是一个晚上 |
 | 2.把山药和黑米加水 |
 | 3.加盖子大火煮 |
 | 4.开了以后，加入莲子 |
 | 5.再大火煮开，转小火，加入冰糖，继续煮，大概要半个小时左右 |
 | 6.成品，出锅的 |
【山药莲子黑米粥做法小贴士】
| 黑米会有点黏锅，所以要注意，搅拌。 |
