焦糖香草奶茶
| 最近做奶茶做的真是走火入魔了，几乎是隔两天一次，从刚刚开始的只做了自己喝，到后来发展到同事，然后再发展到朋友，圈子里的那批人几乎都喝到了我煮的奶茶，以至于有一段时间我很想去买个封奶茶杯的机器。感谢SOSO美女送给我的香草精，那可是她浸了两年的浓汁，二三滴就足于香了。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶250g |
| 【辅料】冰块适量，绵白糖20g，香草精3g，红茶5g |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶倒进锅子里 |
 | 2.然后加入红茶包 |
 | 3.用中火煮开 |
 | 4.另准备一只锅子，加入白糖 |
 | 5.熬成焦糖 |
 | 6.把煮开的牛奶过滤倒进焦糖锅子里 |
 | 7.然后边煮边拌，使得焦糖化开 |
 | 8.再滴二三滴香草精，煮沸后冷却进冰箱 |
 | 9.喝之前加入冰块即可 |
【焦糖香草奶茶做法小贴士】
| 注：煮好的奶茶冷却后可以进冰箱保存 |
