核桃黑豆汁
| 多年前的一天夜里，78岁的外婆突然肚子痛，打120送到医院，检查的结果是胆结石；去年62岁的老妈也是突然肚子疼，最后检查结果是胆发炎。医生说虽然这个病不是遗传疾病，但是因为长期饮食习惯一致的缘故，经常会造成家里人同得这个病的现象，经常吃核桃可预防，而且核桃健脑补肾抗衰老，中老年人更应该多吃。老妈担心随着年龄的增长我也会得这个病，经常叮嘱我要注意这个问题，多注重饮食健康，多吃核桃。黑豆与核桃同吃，可补肾乌发、软化血管、益脑健脾、延年益寿。 |
【食材与调料】
| 【主料】山核桃仁50g，黑豆100g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料； |
 | 2.分别把两种材料冲洗干净； |
 | 3.核桃仁放入豆浆机中； |
 | 4.黑豆也放入； |
 | 5.最后放入适量清水至豆浆机的刻度线处，通电选择合适的按键，待豆浆机发出嘀嘀声，即可拔电； |
 | 6.过滤出浆汁，加入适量白糖搅拌均匀即可饮用。 |
【核桃黑豆汁做法小贴士】
| 1、豆子提前一夜浸泡，出浆率更高； 2、核桃仁可先炒熟再和豆子一起打豆浆，香味更浓。 |
