山药枸杞瘦肉汤
此汤具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤、强健脾胃、滋胃固精、敛虚汗及止泻等功效。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150g,铁棍山药1条,枸杞20g |
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切片。 | |
2.放入生粉、盐、油,拌匀,腌制10分钟。 | |
3.山药去皮切片,用水冲洗一下,冲走表面的黏液。 | |
4.枸杞洗好待用。 | |
5.奶锅煮水。 | |
6.水开后放山药入锅煮。 | |
7.煮开后放肉片、盐入锅煮三分钟。 | |
8.放入枸杞,关火。 | |
9.装碗。 |
【山药枸杞瘦肉汤做法小贴士】
1、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 2、用生粉腌过的肉片煮起来更嬾滑。 |