沙拉汁南瓜饼
今天孩子放学回家说饿了,用焙煎芝麻口味的沙拉汁来煎了南瓜饼,少了油炸,更加美味更加健康,做好后,宝宝非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,南瓜120g |
【辅料】白糖40g,焙煎沙拉汁1小袋,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.将南瓜加入适量水放入微波炉高火8分钟左右至熟,沥干水分 | |
3.将南瓜碾成泥加入到糯米粉里,加入白糖 | |
4.揉成干湿合适的南瓜糯米粉团 | |
5.菜板上抹上少许油,将南瓜糯米粉团擀成3毫米左右的片 | |
6.用模具刻出形状 | |
7.两面都刷上焙煎沙拉汁 | |
8.放入电饼铛里煎熟 | |
9.两分钟左右翻一面,4分钟左右就熟了,挤上沙拉酱,美味的沙拉汁南瓜饼做好了 |
【沙拉汁南瓜饼做法小贴士】
小贴士一、南瓜泥最好过筛,这样细腻; 二、南瓜的吸水性不同,根据实际情况添加糯米粉,揉成干湿合适的粉团,稍微湿一点,不要太干。 |