沙拉酱泡芙
今天女儿说又要吃泡芙,可是咳嗽不敢给吃奶油的,于是有的放了沙拉酱,有的就空着给她吃了,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g,黄油85g,水160g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐1小点,糖1勺 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.黄油融化 | |
3.加入糖、盐清水搅拌均匀 | |
4.倒入低筋粉快速搅拌 | |
5.然后冷却,鸡蛋打散 | |
6.鸡蛋倒入面糊 | |
7.拌成这样倒三角即可 | |
8.装入裱花袋 | |
9.挤出花型 | |
10.烤箱 预热 预热好210度的烤箱。烤10-15分钟。 | |
11.当泡芙膨胀起来以后,把温度降低到180度,继续烤20-30分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了 | |
12.成品 | |
13.准备沙拉酱 | |
14.可以适当挤几个,其他都是空着吃,或者放入巧克力酱 | |
15.放入磨具开吃 |
【沙拉酱泡芙做法小贴士】
小贴士调味自己加,喜欢巧克力或者沙拉或者奶油都可 |