沙茶肉末茄子
| 这个用沙茶酱炒的肉末然后搞点茄子吃吃，真的好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】茄子120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，沙茶王10g，生抽6g，料酒7g，淀粉5g |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌一会 |
 | 2.茄子清洗干净 |
 | 3.然后上烤箱200度烤15分钟 |
 | 4.青菜切好 |
 | 5.锅里加入油加入肉末 |
 | 6.快速炒散 |
 | 7.然后加入青菜 |
 | 8.炒至均匀 |
 | 9.在加入生抽 |
 | 10.炒匀加入沙茶王酱 |
 | 11.然后在加入五香粉，不停的炒 |
 | 12.烤好的茄子中间切开 |
 | 13.这是炒好的肉末 |
 | 14.然后把肉末放到茄子上 |
 | 15.在上烤箱烤5分钟 |
 | 16.烤好的 |
 | 17.成品 |
【沙茶肉末茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子高火烤好切开划大口 |
