港式蛋挞
| 今天一大早起来特意为仔仔准备的早餐，以前多数都是烤葡式蛋挞，这次烤了港式蛋挞原来味道也不错，大人小孩都喜欢太棒了！ |
【食材与调料】
【主料】港式蛋挞皮12个，牛奶130g，淡奶油50g，细砂糖30g，练奶10g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.牛奶加入白砂糖淡奶油练奶隔水加热搅拌，鸡蛋2个打散分3次倒入牛奶中搅拌均匀，这步我忘记拍照了 |
 | 3.挞皮提前半小时取出解冻，烤箱提前预热把搅拌好的挞液倒进挞皮8分满送进烤箱200度烤20分钟后转小火160度5分钟就0K啦 |
 | 4.看！美味的蛋挞尽显眼前！ |
【港式蛋挞做法小贴士】
| 小贴士蛋挞液一定要过筛哦，这样口感才会嫩滑！ 烤的时候一定要注意观察火候以免烤焦了 |
