三鲜猪肉包子的做法,怎么做三鲜猪肉包子好吃,做三鲜猪肉包子需要哪些食材?-优卡食谱网

包子是人们喜欢的美食。为了学会蒸包子我是很下了一番功夫呢。做包子这道美食，关键的步奏是1.面要发的好。2.馅要配料好。3.火候要掌握好。4.时间要把握准。掌握了这几个关键点，蒸出的包子是有好看又好吃。

【食材与调料】

【主料】猪肉末250g，自发粉500g，虾仁100g，大白菜500g

【辅料】香油适量，盐适量，鸡蛋2个，鸡精适量，葱末适量，姜末适量

【制作步骤】

	1.将自发粉有温水活好，揉成团，发30分钟。将白菜剁成末，鸡蛋炒熟剁成末，虾仁洗净包成仁剁成末，将以上三种食材放入盆中加入香油、盐、姜末、葱末、鸡精搅拌均匀。
	2.将发好的的面就成小剂子。
	3.将就好的小剂子干成皮。
	4.把做好的馅放如面皮中。
	5.从边缘顺时针捏将面皮把馅包在之中。
	6.包好的包子发在盖帘板上醒10分钟。
	7.锅中放入凉水，将包子上屉蒸。
	8.水开后蒸10分钟即可。
	9.又香又漂亮又美味的包子蒸好了。