肉粽

01-07 投稿:泉妞的小幸福
第一次做肉粽,先把鲜肉用老抽 盐 味达美 料酒腌制10分钟左右。糯米大黄米泡3个小时以上。包的时候一定要压实煮出来的粽子才紧实,好吃。

【食材与调料】
【主料】五花肉250g,糯米500g
【辅料】油适量,盐适量,味达美适量

【制作步骤】
肉粽 1.鲜肉用盐 味达美 料酒腌制10分钟
肉粽 2.大黄米糯米泡3小时以上
肉粽 3.粽叶喔成漏斗型
肉粽 4.先加米 再加肉
肉粽 5.包成三角形
肉粽 6.成功
肉粽 7.水没过粽子煮1个小时以上
肉粽 8.成功
肉粽 9.肉很香 哦

【肉粽做法小贴士】
第一次包 手忙脚乱

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