肉粽
第一次做肉粽,先把鲜肉用老抽 盐 味达美 料酒腌制10分钟左右。糯米大黄米泡3个小时以上。包的时候一定要压实煮出来的粽子才紧实,好吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,糯米500g |
【辅料】油适量,盐适量,味达美适量 |
【制作步骤】
1.鲜肉用盐 味达美 料酒腌制10分钟 | |
2.大黄米糯米泡3小时以上 | |
3.粽叶喔成漏斗型 | |
4.先加米 再加肉 | |
5.包成三角形 | |
6.成功 | |
7.水没过粽子煮1个小时以上 | |
8.成功 | |
9.肉很香 哦 |
【肉粽做法小贴士】
第一次包 手忙脚乱 |
第一次做肉粽,先把鲜肉用老抽 盐 味达美 料酒腌制10分钟左右。糯米大黄米泡3个小时以上。包的时候一定要压实煮出来的粽子才紧实,好吃。 |
【主料】五花肉250g,糯米500g |
【辅料】油适量,盐适量,味达美适量 |
1.鲜肉用盐 味达美 料酒腌制10分钟 | |
2.大黄米糯米泡3小时以上 | |
3.粽叶喔成漏斗型 | |
4.先加米 再加肉 | |
5.包成三角形 | |
6.成功 | |
7.水没过粽子煮1个小时以上 | |
8.成功 | |
9.肉很香 哦 |
第一次包 手忙脚乱 |