肉丸柿子汤的做法,怎么做肉丸柿子汤好吃,做肉丸柿子汤需要哪些食材?-优卡食谱网

多吃西红柿的好处所有人都知道的，一般我们都是炒蛋或者熬汤，素着吃。今天我用肉丸搭配柿子做的汤，荤素结合，味道鲜美呢。营养也是没的说。

【食材与调料】

【主料】瘦肉250g，西红柿150g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，鸡精适量，鸡蛋1个，淀粉适量，香油适量

【制作步骤】

	1.精肉剁成茸。
	2.葱姜切成末。
	3.收放到一起，加入适量五香粉，鸡精，盐。简单拌一下。
	4.打入一个鸡蛋，放一汤勺淀粉。
	5.拌匀。
	6.西红柿切块，葱切丝。
	7.炒锅烧水。
	8.水开后用小勺一个个舀成肉丸。
	9.依次下锅，肉丸入锅时直接用勺沾点水，舀下一个的时候就不会粘勺。
	10.全部下锅，放入西红柿块。
	11.放适量盐和五香粉中火煮5分钟。
	12.放入葱花。鸡精，淋入香油即可。