肉松蒸香芋
| 那天看到这小芋头就买了点回来吃，第一次煲是直接煮的感觉吃的时候没有味道不喜欢，后来还剩下一点我就想着给点味道来吃，因为考虑到想给宝宝吃点所以不能放辣椒了，就用了她的肉松调下味道去蒸了，蒸好后很粉很软，而且香芋的香味特别大，很像平时吃的香芋味的冰激凌呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉松50g，大蒜适量，小葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.小香芋去皮洗净。 |
 | 2.大蒜切成末，小葱切成葱花，准备好肉松。 |
 | 3.香芋切成片，不用太薄的。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米和葱花。 |
 | 5.加入适量盐。 |
 | 6.加入适量肉松。 |
 | 7.滴入适量生抽，翻拌均匀。 |
 | 8.炒好的肉松料用勺子舀到香芋片上面。 |
 | 9.放入锅中蒸20分钟即可。 |
【肉松蒸香芋做法小贴士】
| 我是蒸米饭的时候顺便蒸熟的，也可以单独蒸。 炒至的肉松酱可以咸一点，因为下面的香芋是没有味的。 |
