肉松杏仁片面包的做法,怎么做肉松杏仁片面包好吃,做肉松杏仁片面包需要哪些食材?-优卡食谱网

做面包喜欢加入干果，如葡萄干、核桃、杏仁片等，这款面包加了杏仁和肉松，杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的作用。肉松美味可口，两者结合不但满足了你的胃，还能满足身体的营养需求。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g，白砂糖50g，鸡蛋1个

【辅料】杏仁片适量，肉松适量，清水120g，奶粉15g，黄油30g，酵母4g，盐3g

【制作步骤】

	1.将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟（高筋面粉300克、白砂糖50克、鸡蛋1个（约50克）、清水120克、奶粉15克、酵母4克、盐3克）。
	2.揉至扩展程度，加入软化的黄油。
	3.揉至出手套膜。
	4.盖上保鲜膜发酵。
	5.发至两倍大。
	6.取出压扁排气。
	7.然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
	8.将面团擀成大面片。
	9.铺上肉松。
	10.然后卷起，把收口捏紧向下。
	11.再切成10小块面团（10小块觉得有点小了，8块比较合适）。
	12.放入面包纸托里，放温暖的地方发酵。
	13.发酵至两倍大。
	14.然后刷上鸡蛋液。
	15.再撒上杏仁片。
	16.放预热烤箱180度中层上下火15分钟。