肉松面包
| 肉松面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，黄油20g，牛奶150g，糖50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.将除黄油以外的所有材料倒入面粉。 |
 | 3.揉成团。 |
 | 4.加入黄油，继续揉至出面筋。 |
 | 5.揉至面团可拉出薄膜。 |
 | 6.面团装入保鲜袋发酵至二倍大。 |
 | 7.拿出发好的面团，挤出空气。醒15分钟。 |
 | 8.面团压平。 |
 | 9.铺上肉松。 |
 | 10.圈成长条。 |
 | 11.切成几小份。 |
 | 12.二次发酵后拿出刷上蛋液。 |
 | 13.烤箱预热180度，烤15分钟即可 |
【肉松面包做法小贴士】
| 小贴士面食 |
