肉丝炒药芹
| 药芹，全株具芳香味，食之有解闷、促进食欲助消化之效。而且富含纤维质，常食有益健康。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉丝150g，药芹1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.药芹去掉老叶子，洗净，斜切成片。 |
 | 3.热锅倒油，下肉丝，加少许姜丝和料酒翻炒。 |
 | 4.加入药芹翻炒，加适量盐。 |
 | 5.适时出锅装盘即可。 |
【肉丝炒药芹做法小贴士】
| 小贴士药芹去掉老叶子，食用部位是叶梗和叶柄，因叶片苦涩故而弃置。 |
| 药芹，全株具芳香味，食之有解闷、促进食欲助消化之效。而且富含纤维质，常食有益健康。 |
【主料】猪肉丝150g，药芹1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量 |
| 1.准备食材。 |
| 2.药芹去掉老叶子，洗净，斜切成片。 |
| 3.热锅倒油，下肉丝，加少许姜丝和料酒翻炒。 |
| 4.加入药芹翻炒，加适量盐。 |
| 5.适时出锅装盘即可。 |
| 小贴士药芹去掉老叶子，食用部位是叶梗和叶柄，因叶片苦涩故而弃置。 |
