咖喱猪蹄
| 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有美容润肤的功效。。。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄290g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱块2块，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、咖喱块 |
 | 2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。 |
 | 3.加适量的料酒。 |
 | 4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 |
 | 5.焖至没气后开盖。 |
 | 6.然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。 |
 | 7.最后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.调味翻匀，即可。 |
【咖喱猪蹄做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
