肉沫蒸豆腐
| 豆腐的嫩滑，加上肉沫的鲜香，蒸出来很适合孩子和老人吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250克，精肉150克 |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，生抽适量，葱花适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。 |
 | 2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。 |
 | 3.将肉沫铺在豆腐上。 |
 | 4.肉沫上面再铺上一层豆腐。 |
 | 5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。 |
 | 6.上锅蒸十分钟，出锅后撒上葱花。 |
【肉沫蒸豆腐做法小贴士】
| 肉沫用生抽抓过，豆腐加入了蒸鱼豉油，无需再加盐。 |
| 豆腐的嫩滑，加上肉沫的鲜香，蒸出来很适合孩子和老人吃呢。 |
| 【主料】豆腐250克，精肉150克 |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，生抽适量，葱花适量，料酒适量 |
| 1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。 |
| 2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。 |
| 3.将肉沫铺在豆腐上。 |
| 4.肉沫上面再铺上一层豆腐。 |
| 5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。 |
| 6.上锅蒸十分钟，出锅后撒上葱花。 |
| 肉沫用生抽抓过，豆腐加入了蒸鱼豉油，无需再加盐。 |
