炒花生米
| 在老家的时候老妈天天在自己耳朵面前唠叨。老是叫我带花生出去吃。自己家种了很多。每年都是多的拿出去卖。我总是嫌麻烦。绝对花生不好吃。可是今天去菜市场的时候看到别人在那里喝酒吃花生米，当时听着人家吃的嘎吱嘎吱的香，闻着就想吃花生了。于是就去买了点。哎。。。现在总是后悔当初没有在家拿些花生出来。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生米洗净备用。 |
 | 2.坐锅烧点油，不能太多。一点就行了。 |
 | 3.下花生米下去翻炒，小火慢慢一直翻炒、 |
 | 4.炒10分钟就这样了。花生开始爆裂了。就证明差不多了、然后再翻炒个1分钟就行了。 |
 | 5.装在碗里。撒点盐。一直簸箕簸箕的摇。盐就会粘上去了。 |
 | 6.成品。 |
【炒花生米做法小贴士】
| 火候一定要小。太大火会烧黑的、 |
