肉末蒸蛋
| 简单又营养的蒸菜 |
【食材与调料】
【主料】肉末2个 |
| 【辅料】黄酒适量，盐少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肉末和鸭蛋 |
 | 2.将鸭蛋倒入肉末中 |
 | 3.盐，生抽，黄酒倒入肉末中拌匀 |
 | 4.拌匀后的肉末蛋液静置一会 |
 | 5.锅中水烧开后放入肉末蛋液，蒸20分钟左右至完全凝固。 |
 | 6.取出洒上葱花，洒些麻油既可。 |
【肉末蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打匀，适量加水，口感会比较嫩。 |
| 简单又营养的蒸菜 |
【主料】肉末2个 |
| 【辅料】黄酒适量，盐少许，生抽少许 |
| 1.准备好肉末和鸭蛋 |
| 2.将鸭蛋倒入肉末中 |
| 3.盐，生抽，黄酒倒入肉末中拌匀 |
| 4.拌匀后的肉末蛋液静置一会 |
| 5.锅中水烧开后放入肉末蛋液，蒸20分钟左右至完全凝固。 |
| 6.取出洒上葱花，洒些麻油既可。 |
| 小贴士鸡蛋打匀，适量加水，口感会比较嫩。 |
