肉末油条
最近广场里油条的出镜率很高,我也学着做了一次 |
【食材与调料】
【主料】油条3根,青椒半个,黑木耳200g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,葱花适量,蒜末适量,肉馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.木耳提前泡好,开水焯一遍 |
![]() | 2.准备好油条 |
![]() | 3.油条切成小块,葱蒜切碎,青椒切成细丝 |
![]() | 4.锅内放油,倒入油条翻炒至油条变硬捞出 |
![]() | 5.剩下的油里倒入肉馅,葱花蒜末,老抽翻炒至变色 |
![]() | 6.倒入青椒翻炒 |
![]() | 7.倒入木耳,加少许盐继续翻炒一分钟后加入油条翻炒一下起锅 |
![]() | 8.盛出 |
【肉末油条做法小贴士】
小贴士第一次炒油条的时候不用太长时间 |